Mac and cheese
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 dente de alho picado
- 4 xícaras de leite
- 20 fatias de queijo cheddar picado
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado
- 400 g de macarrão caracol para cozinhar
- Doure o alho na manteiga
- Acrescente a farinha na manteiga e mexa até dourar e formar uma pasta
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre
- Acrescente o queijo e mexa até virar um molho cremoso
- Cozinhe o macarrão por 8 minutos
- Em um refratário, coloque o macarrão, o molho por cima e salpique queijo ralado
- Leve ao forno a 180° C, até gratinar
