Nuvem rosada

Nuvem rosada
  • 2 caixinhas de gelatina sabor morango
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
  2. Continue batendo até conseguir um suspiro bem firme
  3. Acrescente a gelatina dissolvida na água e já fria, misture bem
  4. Coloque o leite de coco e despeje em forma ou tacinhas levemente untadas
  5. Leve para gelar
  6. Enfeite com morangos para servir