Bolo com sorvete
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 1 receita de pão-de-ló de sua preferência
- 1 litro de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 colher de sopa de liga neutra (preparo para sorvete)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 6 colheres de pó para sorvete (2 de morango, 2 de coco e 2 de chocolate)
- 3 colheres de chá de emulsificante
- 500 g de doce de leite
- 300 ml de chantilly
- Corte o pão-de-ló em 3 partes iguais e reserve
- Bata no liquidificador o leite, o leite em pó, o açúcar, o creme de leite e a liga neutra
- Bater por 3 minutos, divida em 3 partes iguais em um vasilha, bata cada um com o sabor do sorvete
- Leve ao freezer até endurecer, depois bata na batedeira cada sabor com 1 colher (chá) de emulsificante por 10 minutos e monte bolo
- Primeiro forre um vasilha funda com um plástico, passe o doce de leite em cada parte do bolo, despeje o primeiro sorvete
- Repita com o restante do bolo e do sorvete
- Tampe e leve ao freezer por 12 horas
- Vire em uma bandeja e cubra com o chantilly, decore a gosto
