Manjar de coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 gelatina sem sabor
- 1 xícara de coco ralado
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes do manjar (veja atrás da gelatina sem sabor o modo de preparo)
- Despejar em uma forma com um pouco de azeite, ou molhada com água gelada
- Deixar ficar duro, aproximadamente por 2 horas na geladeira
- Depois de pronta, fazer a calda de ameixas
- Colocar em uma panela 2 xícaras de açúcar e derreter, não deixar queimar, acrescentar água, deixando com textura de calda
- Colocar canela à gosto e juntar 1 xícara e 1/2 de ameixas, mexer mais um pouco e estará pronta
- Depois de colocar o manjar em uma forma, coloque por cima a calda (espere esfriar um pouquinho)
