Manjar de laranja com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de maisena
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Óleo para untar
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de maisena
- Bata no liquidificador o leite de coco, o leite, a maisena
- Leve ao fogo, mexendo até engrossar, retire e espere amornar
- Hidrate a gelatina no suco de laranja, dissolva no microondas e misture ao creme
- Reserve
- Bata na batedeira as claras com o açúcar até formar um merengue, retire da batedeira e misture bem com o creme reservado
- Coloque em uma forma de furo central (22 cm) untada com óleo
- Deixe na geladeira por 6 horas
- Leve ao fogo o suco de laranja, o açúcar e a maisena até engrossar
- Depois de desenformado o manjar, regue com a calda
