Chico balanceado

michelli caroline stolfi 06 Jun 2018 às 17h45 Comentarios

Primeira faça um creme belga, coloque as gemas, o litro de leite e o leite condensado, deixe ferver
Em seguida coloque a maizena, misture-a em 1 xícara com um pouco de leite para dissolver, adicione e mexa até virar um mingau
Reserve
Coloque 7 colheres de açúcar em uma panela para queimar
Depois do açúcar queimado coloque-o no fundo de um refratário
Corte as bananas ao meio e coloque em cima do açúcar e por fim cubra as bananas com o creme belga
Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar, até que fique um suspiro
Coloque por cima do creme belga
Leve ao forno somente para dourar