Compota de Bolinhas de Queijo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de queijo curado ralado fino
- 1 xícara de maisena
- 2 ovos
- 2 xícaras de água
- 500 g de açúcar cristal
- Misture, muito bem, o queijo ralado com a maisena e os ovos
- Faça as bolinhas com a ajuda de uma colher de chá
- Numa panela, misture a água com o açúcar cristal, para fazer a calda
- Leve ao fogo alto e deixe ferver por 1 minuto, não mexa para não açucarar a calda
- Acrescente as bolinhas de queijo e deixe ferver por mais uns 5 minutos
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Coloque em vidros já esterilizados
