Delícia de banana caramelada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
- 6 bananas bem maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de maizena
- Gotas de baunilha
- Leve ao fogo o açúcar para caramelizar
- Jogue a água quente e aguarde até dissolver o caramelo
- Coloque as bananas cortadinhas
- Deixe cozinhar por uns 10 minutinhos
- Despeje em um prato refratário
- Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas, a baunilha e a maizena, até virar um creme
- Jogue por cima das bananas
- Bata as claras em neve bem firme, misture meia xícara de açúcar para virar um suspiro
- Jogue por cima do creme
- Leve o refratário ao forno para dar uma pequena dourada no suspiro
- Por fim deixe esfriar e leve à geladeira
