Queijadinha de assadeira

Queijadinha de assadeira
  • 3 copos de açúcar
  • ½ litro de leite
  • 100g de queijo ralado
  • 100g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • Açúcar para polvilhar
  1. Bata os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque na assadeira untada
  3. Leve ao forno pré-aquecido até assar e dourar, mais ou menos 30 minutos de forno
  4. Desenforme frio, corte em retângulo e polvilhe com açúcar