Canjica prática
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de milho para canjica
- 1 litro de leite de vaca
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Açúcar
- Canela (opcional)
- Lave o milho para canjica e deixe-o de molho em água de um dia para o outro, já na panela de pressão
- No dia seguinte acrescente mais água e cozinhe por aproximadamente meia hora com a panela fechada
- Abra a panela, coloque o leite de vaca e leve novamente ao fogo, brando
- Coloque o restante dos ingredientes, menos o creme de leite
- O açúcar deve ser colocado a gosto
- Pode ir experimentando para saber o ponto
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture bem
- O restante fica a gosto, quente ou gelado, com canela ou sem
