Torta de Limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 pacotes de bolacha recheada Negresco
- 100 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite, usar medida do leite condensado
- 1 colher sopa de gelatina em pó sem sabor
- Suco de 2 limões
- 1 lata de brigadeiro pronto
- 1 lata de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
Massa:
- Triture as bolachas, batendo-as no liquidificador, adicione margarina e misture com as mãos até dar liga
- Forre o fundo e as laterias de uma forma untada, redonda com laterais removíveis e leve para gelar
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água quente
- Bata bem até ficar um creme homogêneo e coloque na forma recheando a massa dos biscoitos
- Reserve
- Dê uma aquecida em banho-maria no brigadeiro para amolecê-lo, ou no micro-ondas, misture o leite e não pare de mexer, ele não deve ficar muito mole, apenas a ponto de que se possa trabalhar
- Espalhe-o por cima da mousse de limão
- Quebre o chocolate em pedaços e coloque por cima do brigadeiro
- Leve à geladeira, e sirva bem gelado
