Arroz doce cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/2 litro de leite quente
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (clara em ponto de neve)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Cozinhar o arroz com a água
- Depois coloque o leite e o leite condensado, deixe ferver por 5 minutos
- Bata as 3 gemas com as 3 colheres de açúcar até virar uma gemada, em seguida acrescente-as no arroz e mexa por 3 minutos
- Desligue o fogo e despeje em um pirex
- Bata as claras em neve e coloque 3 colheres de açúcar até virar um suspiro
- Deligue a batedeira e adicione a lata de creme de leite sem soro
- Coloque por cima do arroz doce reservado
- Polvilhe coco e canela a gosto e leve para gelar
