Salada de frutas diferente com mousse de manga
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 xícaras de chá de frutas variadas picadas como banana, maçã, carambola, uva, abacaxi, morango, mamão, kiwi
- 7 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de chá preto com pêssego
- 1 manga média picada
- 1 xícara de chá de suco de maracujá forte
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite
- Misture as frutas variadas com 2 colheres de sopa de açúcar, o suco de maracujá e o chá preto com pêssego
- Reserve
- Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de chá de água e leve ao banho-maria até dissolver
- Bata no liquidificador a manga, o creme de leite, o açúcar restante e a gelatina dissolvida
- Passe para uma tigela e reserve, bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme de manga
- Coloque a salada de frutas em taças, complete com o creme de manga e leve à geladeira por 4 horas
