Manjar branco com calda de vinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 copo de água
- 1 copo de vinho tinto
- 3 pedaços de canela em pau
- Dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado, misture bem e leve ao fogo, mexendo até engrossar
- Coloque a essência de baunilha, misture bem
- Despeje em uma forma para pudim molhada por dentro
- Leve à geladeira
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para dissolver e caramelizar
- Coloque a água, deixe ferver e coloque o vinho e a canela em pau, deixe ferver por uns 5 minutos, para encorpar um pouco
- Depois do manjar estar gelado, desenforme e sirva com a calda de vinho
