Sobremesa cremosa de damasco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 litro de água
- 400 g de damasco seco
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 barra de de 180 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Opcional: 3 damascos secos e 1/2 xícara de castanhas-do pará picadas
Recheio:
- Coloque em uma panela os damascos e a água
- Leve ao fogo médio para ferver até ficar bem macio
- Retire do fogo e amasse com um garfo
- Volte com os damascos amassados para a panela e acrescente o leite condensado e a margarina
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo, até desprender do fundo da panela
- Retire do fogo e espalhe o recheio em um refratário médio
- Rale o chocolate e leve ao banho-maria para derreter
- Acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o recheio espalhando bem
- Decore com damasco seco e castanhas picadas, se
