Queijadinha clássica
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Forminhas de papel
- Forminhas de empada
- Na vasilha da batedeira, coloque os ovos e bata até obter uma espuma
- Desligue
- Junte o leite condensado e o queijo ralado
- Bata para se agregarem
- Adicione o coco ralado hidratado com 4 colheres de sopa de água
- Bata novamente
- Coloque a massa obtida em forminhas tipo empada forradas com forminhas de papel
- Acomode-as em uma assadeira
- Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 20 a 25 minutos
- Retire as queijadinhas da forminha de alumínio, conservando-as nas forminhas de papel
