Sobremesa divina
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 gemas
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de coco ralado ou 1 coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de ameixa preta (não muito doce)
- 1/2 xícara de açúcar
- 5 claras
- 10 colheres de açúcar
- Caramelar um prato refratário retangular
- Faça uma gemada com as gemas e as 7 colheres de açúcar, misture o coco ralado e o leite condensado
- Cozinhe as ameixas com 1/2 xícara de açúcar
- Bata as claras em neve com as 10 colheres de açúcar
- Coloque a primeira mistura no prato caramelado, acrescente o creme de ameixa e por fim as claras em neve
- Leve ao forno para dourar em temperatura moderada
