Caçarola Italiana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
- 3 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 50 g de queijo parmesão
- 500 g de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- Leve ao fogo o açúcar e água até o ponto de calda escura, sem mexer
- Depois de pronto derrame a calda quente na caçarola já assada e deixe esfriar em temperatura ambiente
- Bata os ovos por 5 minutos até formar uma espuma, como um preparo de pão de ló
- Junte o restante dos ingredientes e misture com a espátula muito bem
- Depois em seguida unte uma forma com manteiga, coloque a mistura e leve para assar em banho-maria, em forno de 180ºC por 40 minutos
