Gorduchinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
300 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de batata cozida sem casca
- 1 pacote de coco ralado
- 500g de chocolate branco derretido (reserve 2 xícara de café)
- 500g de chocolate meio amargo derretido (reserve uma xícara de café)
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 2 copos (americanos) de leite
- 200 g de cereja
- Taças para servir (só deve ser servido em taças)
- Antes de tudo amasse as batas num amassador de batatas até que pareça uma macarronada branca
- Em seguida derreta a manteiga em uma panela, jogue as batatas ja amassadas, e acrescente o leite e o açúcar, mexa até formar uma pasta homogênea
- Divida o purê em duas vasilhas, depois acrescente um pouco de chocolate branco neste purê e misture, faça o mesmo com o ourto purê só que acrescente o chocolate meio amargo ao invés do branco
- Leve à geladeira por 2 horas
- Coloque o purê nas taças, a superfície do purê terá duas partes iguais, em uma metade acrescente uma colher de chocolate branco, e na outra metade uma colher de chocolate meio amargo (antes do chocolate endurecer mergulhe uma cereja na parte do chocolate branco até que fique somente sua metade pra fora da superfície e faça o mesmo na parte do chocolate meio amargo)
- Leve à geladeira por mais 1 hora
- Sirva com colheres de sobremesa
- Quanto mais gelado mais gostoso, só não pode congelar
