Escondidinho da Cacau

Escondidinho da Cacau
  • 6 batatas grandes cozidas
  • 500 g de carne de sol
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho picados
  • molho de tomate a gosto
  • 100 g de queijo mussarela
  • cebolinha a gosto
  • 1/2 abóbora japonesa cozida
  • 2 fatias de pimentão
  • 1 tomate
  • 5 colheres de azeitona picada
  1. Amasse as batatas e a abóbora com 3 colheres de manteiga
  2. Refogue a carne com o alho e a cebola
  3. Junte o molho de tomate, a cebolinha, o tomate, o pimentão e as azeitonas picadas
  4. Depois de pronto, faça uma camada da batata amassada e espalhe o molho de carne
  5. Cubra com o restante das batatas amassadas, o queijo e salpique o orégano
  6. Leve ao forno até o queijo derreter