Queijadinha

Queijadinha
  • 1 kg de coco ralado
  • 700 g de açúcar refinado
  • 100 g de margarina
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de farinha de trigo
  • 400 g de leite condensado
  • 10 ovos aproximadamente
  • 30 ml de essência de coco
  1. Coloque tudo em um recipiente fundo, misture tudo manualmente
  2. Com o auxilio de uma colher ou saco de confeitar coloque em forminhas de papel n° 0 dentro de outra forminha de alumínio do mesmo tamanho
  3. Leve ao forno pra assar em temperatura de media de 160º, até começar dourar