Bombocado fácil
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de trigo
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1 litro de leite
- Corante alimentício amarelo (opcional)
- Coloque o leite para ferver e reserve
- Em uma vasilha grande misture o trigo, açúcar e o coco ralado
- Abra um buraco no meio e acrescente os ovos e a margarina
- Mexa bem até misturar todos os ingredientes
- Acrescente o leite quente e misture até dissolver toda a massa
- Nessa hora a massa vai ficar líquida
- Se quiser que o bombocado fique amarelinho igual o da padaria é só acrescentar umas gotinhas de anilina amarela
- Coloque em uma forma untada com margarina e trigo e leve para assar em forno médio até cozinhar e ficar moreninho por cima
- Fica parecendo um pudim só que mais consistente
- Depois de assado guarde na geladeira
