Churros fáceis

Flavio 06 Jun 2018 às 17h19 Comentarios

2 xícaras de agua
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
Óleo
Açúcar e canela, ou leite condensado, ou doce de leite, ou chocolate para rechear

Esse churro é para quem não tem maquininhas, a massa fica consistente o suficiente para poder enrolar na mão sob uma superfície lisa e cortar
Pegue uma panela de tamanho médio, acrescente a água, a manteiga e a pitada de sal
Deixe até levantar fervura
Assim que levantar fervura acrescente de uma vez a farinha, mexa até que vire uma massa homogênea
Deixe dar uma cozida, mexa um pouco mais, até pegar uma coloração meio amarelada
Retire da panela deixe esfriar um pouco para não queimar a mão
Separe pedaços e enrole como nhoque e corte no tamanho que desejar
Após tudo cortado é só fritar, deixe chegar ao ponto da coloração de fritura da massa
Coloque em uma travessa com papel toalha para escorrer o óleo da fritura
Recheie e cubra a gosto