Suspiro

Suspiro
  • 3 claras
  • 3 colheres de açúcar
  • Essência de baunilha ou suco de limão a gosto
  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o limão
  2. Faça os picos de pitanga ou gotinhas com ajuda de uma colher de sobremesa em uma forma untada
  3. Leve ao forno o mais baixo possível
  4. O segredo para deixar os suspiros sequinhos é desligar quando começarem a dourar e deixar esfriar dentro do forno