Torte de Bis
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (sopa) de maizena
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) margarina
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 1 caixa de chocolate Bis
Creme:
- Separe um pouco de leite e dissolva a maizena
- Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maizena dissolvida
- Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar
- Em seguida, despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar
- Pique e derreta o tablete de chocolate meio amargo no micro-ondas por 1 minuto na potência descongelar
- Misture o creme de leite e reserve
- Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar
- Junte o creme de chocolate às claras e misture delicadamente
- Por cima do creme branco na travessa, distribua o Bis picado e reserve alguns inteiros para decorar
- Em seguida cubra com a mousse de chocolate
- Leve ao congelador por 2 horas e depois passe para a geladeira
