Arroz doce especial

Arroz doce especial
  • 1/2 kg de arroz tipo 1
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite moça
  • 1 xícara de castanha do pará
  • Coco ralado
  • Canela em pó
  • Folhas de canela
  • Sal
  • 1 xícara de açúcar
  1. Em uma panela coloque o arroz para cozinhar com o açúcar, o sal e as folhas de canela, deixe amolecer
  2. Acrescente o leite moça e as castanhas batidas no liquidificador e o coco ralado
  3. Assim que ficar grosso adicione o creme de leite e desligue o fogo
  4. Coloque em um refratário fundo e polvilhe canela em pó
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira
  6. Sirva bem geladinho