Bolo gelado com sorvete
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite Líder
- 100 g de manteiga, em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher de fermento em pó
- 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó, a farinha e o fermento
- Despeje esta mistura numa assadeira redonda, de fundo falso untada
- Leve ao forno por 25 minutos
- Retire o fundo e corte em 2 camadas
- Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante
- Espalhe o sorvete e coloque a outra camada do bolo umedecido com o leite
- Cubra e leve ao freezer para endurecer
- Aqueça o creme de leite em banho-maria
- Coloque o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter
- Retire o fundo falso da assadeira quando já estiver congelado e cubra com o creme de leite e chocolate
- Decore com chocolate em raspas ou granulado
