Bata no liquidificador com 1/2 litro de água, coe e leve ao fogo até engrossar com 1 pitada de sal
Quando ferver coloque 1 coco ralado na hora, o açúcar e a margarina
Deixe cozinha por mais ou menos 25 minutos, pegue 1 espiga de milho, corte para tirar o milho e coloque dentro do mingau, deixe ferve por mais 5 minutos