Creme de café gelado - light
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 1/2 xícara (chá) de leite semidesnatado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (chá) de café solúvel em pó
- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário
- 2 ovos batidos
- Canela em pó
- Raspas de limão
- Em uma tigela média, misture o leite, os ovos, o adoçante, o café e a baunilha
- Distribua em quatro potinhos individuais (de vidro) e arrume-os em uma frigideira funda
- Encha a frigideira com água até 1,5 cm da borda dos potinhos
- Deixe a água ferver em fogo alto
- Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos
- Retire os potinhos, deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas ou até gelar bem
- Enfeite com a canela e com as raspas de limão
