Semifredo de cappuccino
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de CAPPUCCINO PILÃO CALIFORNIA DREAMS (50 g)
- 3 claras em neve
- Numa tigela refratária coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potência média
- Misture bem para dissolver e formar uma ganache
- Deixe esfriar
- Numa batedeira bata as gemas com o CAPPUCCINO PILÃO e, aos poucos, junte a ganache até obter um creme leve
- Desligue a batedeira e incorpore as claras delicadamente
- Coloque em 6 forminhas individuais, com 8 cm de diâmetro cada
- Leve ao freezer para congelar, por cerca de 3 horas
- Desenforme e sirva polvilhado com CAPPUCCINO PILÃO
