Bombocado Original
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500g de açúcar
- 1/4 de água (250ml)
- 50g de queijo ralado
- 200g de coco ralado
- 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga (70g)
- 2 colheres (cheias) de farinha de trigo (60g)
- 6 ovos (360g)
- Ferva o açúcar com a água
- Junte o coco e o queijo e volte ao fogo até obter ponte de fio grosso
- Fora do fogo adicione a manteiga e a farinha, aos poucos, para não empelotar
- Depois de frio acrescente os ovos inteiros e bem batidos
- Distribua entre as fôrmas e asse no forno pré-aquecido à 200°
