Arroz doce à minha moda
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de arroz
- 5 xícaras de água
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar
- Canela em casca a gosto
- Cravo a gosto
- 2 litros de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- Coloque o arroz na água para cozinhar com uma pitada de sal, o cravo e a canela, passados 10 minutos acrescente ao açúcar
- Quando estiver secando a água, acrescentamos leite de coco
- Espere um pouco, para a consistência ficar bem cremosa
- Acrescente aos poucos o leite
- Ao terminar de colocar os 2 litros de leite e o arroz já estiver cozido, coloque o leite condensado e misture bem
- Mexa sempre para não grudar no fundo da panela
- Deixe ferver e desligue o fogo
- Acrescente o creme de leite e por último o coco ralado
- Misture bem, volte a ligar o fogo e deixe iniciar a fervura
