Pé de Moleque

Pé de Moleque
  • 3 xícaras de amendoim crú
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de água
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de margarina
  1. Coloque em uma panela de fundo grosso todos ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura
  2. Adicione o amendoim e apure, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela
  3. Desligue o fogo e mexa até começar a ficar levemente açucarado
  4. Ainda quente, com ajuda de 2 colheres, coloque pequenas porções em uma assadeira
  5. Espere esfriar
  6. Ele vai ficar bem macio e quebra facilmente