Panquecas recheadas do Lucas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres de (sopa) de maizena
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 pitadas de fermento em pó
- Geleia de morango a gosto
- 7 morangos
- 1 banana
- Açúcar a gosto para polvilhar
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de baunilha
- 1 pitada de canela em pó
- Divida em 4 rodelas 3 morangos, e corte a banana em rodelas finas, reserve
- Bata o leite, a canela,a baunilha, o açúcar, a farinha, a maizena e os ovos no liquidificador
- Quando ficar homogênea adicione o fermento e bata um pouco
- Unte a frigideira com manteiga e frite as panquecas dos dois lados deixando-os dourados
- Quando estiverem todas prontas pegue uma coloque 4 rodelas de morango e 4 de banana, perto da bordas, e cubra com outra
- Repita isso com outras 2
- Na ultima panqueca, com uma colher espalhe a geleia, coloque por cima os últimos 4 morangos inteiros e 4 rodelas de banana
- Polvilhe o açúcar, por fim coloque 1 colher de manteiga no centro
