Pavê mousse de maracujá com chocolate branco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Biscoito tipo champagne ou maisena
- 1 lata creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 350 ml de suco de maracujá
- 1 caixa de creme de leite
- 1 barra de chocolate branco
- 1 polpa de maracujá
- 5 colheres de açúcar
- 1/4 xícara de água
- Colocar os biscoitos no fundo de um pirex
- Bater no liquidificador os ingredientes da mousse por 5 minutos (se quiser que fique mais consistente coloque 1 pacote de gelatina sem sabor)
- Despeje a mousse por cima dos biscoitos com cuidado e leve à geladeira
- Enquanto a mousse gela, coloque o chocolate branco para derreter em banho-maria (mexendo sempre)
- Depois de derretido coloque o creme de leite e despeje por cima da mousse que deverá estar consistente, volte para a geladeira
- Em uma panela misture a poupa do maracujá com o açúcar e a água, leve ao fogo baixo e quando ferver aumente o fogo, mexa sempre, espere virar uma cala amarelada
