Pé de moleque

Pé de moleque
  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras (chá) de acúcar
  • 1 pitada de bicarbonato
  • 500 g de amendoim
  1. Torre o amendoim e reserve
  2. Dissolva o açúcar e o bicarbonato no leite e leve ao fogo
  3. Assim que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar
  4. Para saber o ponto certo do doce pingue na agua gotas do doce, se não desmanchar está no ponto
  5. Bata o doce por uns 15 minutos
  6. Despeje o amendoim e misture bem
  7. Despeje em uma forma untada com margarina e deixe esfriar
  8. Depois de frio corte os pedaços