Farofa de banana

Farofa de banana
  • 5 bananas nanicas
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca
  1. Coloque o óleo na frigideira e leve ao fogo
  2. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, em seguida frite até dourar
  3. Coloque em uma travessa e reserve
  4. No mesmo óleo da frigideira coloque a farinha de mandioca e o açúcar, mexendo até dourar a farinha um pouco
  5. Desligue o fogo e coloque a farinha sobre as bananas
  6. Pode acompanhar a refeição ou servir como sobremesa