Doce de leite cremoso
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 2 litros de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 kg de açúcar refinado
- Em uma panela grande coloque o leite e o açúcar, misture em um pote os outros ingredientes até ficar um creme
- Coloque na panela, misture bem até dissolver o açúcar, só então leve ao fogo, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela
- Quando levantar fervura abaixe o fogo e mexa até ficar cremoso como leite condensado, retire do fogo deixe esfriar
- Coloque em vidros esterilizados, tampe bem
- Dura até 60 dias
- Se quiser pode colocar ameixas picadas, depois que o doce estiver pronto fica muito gostoso para rechear bolos e pães
- Rende 4 vidros de 500 g
