Doce de amendoim à moda da roça

Doce de amendoim à moda da roça
  • 1 kg de amendoim torrado e sem pele
  • 1 kg de açúcar cristal
  • 1 litro de água
  1. Bata o amendoim no liquidificador até formar uma farinha
  2. Coloque a água e o açúcar em uma panela e mexa bem
  3. Leve ao fogo até formar uma calda grossa
  4. Despeje o amendoim e mexa rápido
  5. Jogue em um tabuleiro untado e corte os quadrados
  6. Pode fazer o teste da bolinha
  7. Jogar a calda em água fria para ver se está no ponto quando formar a bolinha