Pudim de Tapioca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 coco
- 1 xícara (chá) de farinha de tapioca (mandioca)
- Açúcar a gosto
- Quebre o coco, retire-o da casca, bata no liquidificado ou processador para retirar todo o leite do coco
- Reserve
- Em uma tigela de vidro (a mesma que for servir o pudim), misture o leite com o açúcar em seguida adicione a farinha de tapioca e com auxílio de uma colher mexa até dissolver bem
- Despeje uma parte do coco ralado, cubra com papel filme e leve a geladeira por 30 minutos
