Doce de abóbora moranga com a casca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abóbora moranga média
- Açúcar o quanto baste
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor
- 1 pacote de coco ralado
- Lave a abóbora e corte a tampa
- Retire as sementes, encha de açúcar cristal e tampe
- Enrole em um papel alumínio e leve para assar por 1 hora
- Junte à calda que formou, mais ou menos 500 ml de calda, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina hidratada com um pouquinho de água, o coco ralado e bata no liquidificador
- Coloque dentro da abóbora em que foi retirado a calda e leve à geladeira de um dia para o outro
- Se quiser pode reservar um pouquinho da caldinha que sobrou para regar na hora de servir
