Pudim creme
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de água
- 10 ameixas grandes sem caroço
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite , os ovos tudo rapidamente
- Para a calda caramelizada, coloque no fogo numa forma redonda com furo no meio o açúcar e deixe queimar até ficar moreninho
- Jogue a água aos poucos, misturando delicadamente ao redor da forma apos esfriar um pouco coloque o conteúdo do liquidificador na forma
- No forno em banhomaria coloque o pudim para assar em forno médio, por 45 minutos
- Deixe esfriar e desenforme o pudim
- Coloque as ameixas por cima para decorar
- Deixe na geladeira para gelar e sirva
