Torta de sorvete
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de açúcar para o suspiro
- 1 xícara de chá de Nescau
- 1/2 xícara de chá de água
- 5 colheres de chá de açúcar para o caramelo
- Em uma panela coloque 3 gemas e 1 lata de leite condensado
- Cozinhe em fogo brando mexendo bem até engrossar
- Deixe esfriar
- Bata três claras em neve até virar suspiro, acrescente três colheres de Sopa de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro
- Misture os dois primeiros ingredientes e reserve
- Em uma panela coloque 1 xícara de Nescau e 1/2 xícara de água, cozinhe até engrossar
- Reserve
- Em uma assadeira de furo no meio faça um caramelo com 5 colheres de açúcar
- Depois do caramelo pronto, coloque a calda e despeje o creme
- Deixe esfriar e leve ao freezer por um dia
- Desenforme e sirva
