Doce de mamão dona Lita
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 mamões maduros tamanho médio
- 3 xícaras de açúcar
- Cravo a gosto
- Descasque os mamões, parta-os em bandas, tire as sementes e corte-o em fatias como se fosse chuchu para salada
- Em seguida, coloque uma camada de açúcar no fundo da panela e outra de mamão, outra de açúcar, outra de mamão, assim sucessivamente, sendo a última de açúcar com cravos por cima
- Leve ao fogo brando ate formar a calda
- Após ferver por alguns minutos, pegue a calda com uma colherzinha, coloque-a numa base fria, deixe amornar um pouco e toque o dedo na mesma
- Se estiver grossa, ja pode desligar
