Sopa de ervilha da bia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote (500 g) de ervilha
- 500 g de calabresa
- 200 g de bacon
- 1 cabeça de alho amassado (ou batido no processador)
- Sal a gosto
- Corte o bacon e a calabresa em cubos pequenos e coloque em uma frigideira antiaderente para dourar e eliminar um pouco da gordura
- Escorra a gordura e reserve
- Frite o alho na gordura que restou da calabresa
- Coloque tudo na panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a ervilha derreta e se transforme num caldo
- Acrescente sal a gosto
- Essa sopa é muito prática e faz o maior sucesso nas reuniões com os amigos!
