Bombocado de coco

Bombocado de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador
  2. Unte uma assadeira média, com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno para assar
  3. Quando estiver crescido e corado está pronto