Panqueca de banana especial

Panqueca de banana especial
  • 1 copo de leite
  • 2 ovos
  • 1 copo de farinha de trigo
  • Um pouco de óleo para a massa (1/2 copo)
Recheio:
  • Bananas cortadas verticalmente
  • Canela e açúcar a gosto
Recheio:
  1. Aquecer óleo quente numa frigideira, fritar as bananas
  2. Secar em papel absorvente
  3. Passar sobre o açúcar e polvilhar com canela
Massa:
  1. Bater os ingredientes no liquidificador
  2. Fritar a massa em uma panquequeira
  3. Enrolar com o recheio, pode servir ou esperar esfriar