Bolo farofa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (dissolve no leite)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 100 g de margarina gelada (cerca de 1 colher bem cheia)
Creme:
- Leve os ingredientes ao fogo até começar a ferver, deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro ? reserve
- Coloque em uma assadeira, preferencialmente que solte o fundo, untada só com margarina
- 1ª camada: farofa (aperte com uma colher)
- 2ª camada: creme
- 3ª camada: farofa (alise de leve com uma colher)
- Coloque no forno frio, depois de assado (qdo estiver corado) deixe amornar, corte e devolva ao forno e só tire qdo puder pegar a forma com a mão
