Estrogonofe de soja e abóbora
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de PVT (proteína vegetal texturizada) já hidratada e espremida
- 1/4 de abóbora japonesa ralada grossa
- 2 caixinha catchup
- 6 colheres de mostarda
- 1 pote de champignon fatiado
- Alho, cebola e tomate refogado à vontade
- 1 lata de creme de leite com soro
- Junte todos os ingredientes ao alho, menos o creme de leite
- Deixe ferver até apurar um pouco o molho, acrescente 1/2 copo de água se necessário
- Acrescentar o creme de leite
- Servir com arroz integral e batata palha
