Manjar branco

Manjar branco
  • 500 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • Ameixas em calda, para enfeitar
  1. Bata no liquidificador o leite, leite condensado, creme de leite e o leite de coco
  2. Depois de bem batido, acrescente a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem
  3. Unte uma forma de furo no meio com óleo e leve a geladeira por oito horas
  4. Se preferir, pode acrescentar um pacotinho de coco ralado (50 g)
  5. Quando estiver durinha, desenforme, decore com as ameixas em calda, e utilize a calda sobre o manjar